BAMYA TEREYAĞLI


BAMYA TEREYAĞLI

200 gram bamya

1 adet küçük domates

10 gram tereyağ

çeyrek limon

4 adet küçük baş soğan

2 su bardağı su.

Bamyalar, temizlenir, tuz, sirke ile oğulup bol limonlu suda beş dakika haşlanıp süzülür. Bir kap içinde soğan, tereyağı, iki su bardağı su, domates suyu bir saat kaynar. Süzülmüş bamyalar buna katılarak yeteri kadar limonla piştikten sonra ateşten alınır, servis yapılır.


Bu yazı 380 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak