Bezelyeli Rigatoni (İtalya)


BEZELYELİ RİGATONİ (İTALYA)

MALZEMELER

400 gr. Rigatoni(delikli makarna)

250 gr. taze bezelye

4 dilim dana jambon

4 taze sogan

50 gr. teryagi

200 gr. cig krema

100 gr. kasar peyniri rendesi

YAPILIŞ TARİFİ

Dana jambonu kücük seritler halinde dograyin.Soganlarin sadece beyaz kisimlarini dograyin.Büyük bir tavada teryagini eritin. Jambon bezelye ve sogani 3-4 dakika kavurun.Tuz ve biberi ilave edin.

Pisirdiginiz makarnayi süzün ve bu karisima katin.Üzerine krema dökün ve iyice karistirin. Üzerine kasarpeyniri serpip, cok sicak servis yapin.


Bu yazı 267 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak