Havuçlu Patates Püresi (düdüklü)


HAVUÇLU PATATES PÜRESİ (DÜDÜKLÜ)

4 adet orta boy patates

1 adet orta boy havuç

1 su bardağı süt

1 su bardağı su

1 çorba kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı tuz

Patates ve havuç soyulur, birkaç parçaya kesilir. Düdüklü tencereye konur. Üzerine su, süt, tereyağı ve tuz eklenir. Düdüklünün kapağı kapatılır. Pimi çıktıktan sonra ateş kısılır, 5 dakika daha pişirilir. Sonra hiç bir şey eklemeden püre aletiyle iyice ezilir, servise sunulur.


Bu yazı 475 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak