BEZELYELİ KIZARMIŞ BALIK VE PATATES TAVA Malzemeler: 1 su bardağı haşlanmış bezelye 1 adet küçük
ÇÖKELEKLİ KIRMIZI BİBER DOLMA Malzeme: 4 adet kırmızı biber 100 gram baharatlı çökelek 5-6 adet
DOMATESLİ BÖRÜLCE 4 kişilik 500 gr taze börülce 2 soğan 2 sarımsak 2 domates 1
KURU BAKLA ÇORBASI Akşamdan suya koyup demlediğiniz 250 gr. kuru baklayı 1 lt. suda haşlayın.
ISPANAKLI BOHÇA BÖREĞİ (HATAY) Hatay Valiliği Antakya Mutfağı – Süheyl Budak MALZEMELER Açma için: 1
YUMURTALI FASULYE KAVURMA Malzemeler 750 gr taze fasulye 250 gr pırasa 4 çorba kaşığı tereyağı
BEZELYELİ KEK Malzemeler: 3 adet yumurta 1 çay bardağı konserve bezelye 1 adet havuç 1
BAKLA DOLMASI (AMASYA) http://www.artradyotv.com Kıyma, soğan, yağ ve biber önceden kızdırılmış yağ ile karıştırılır. Bu
BİBERİYELİ TAVUK BUDU 4 parça kemiksiz ve derileri çıkarılmış tavuk budu 2 çorba kaşığı nar
FIRINDA ROKALI KEREVİZ Malzeme: 2 adet patates 3 adet kereviz 2 adet soğan 1 demet