Fındıklı Taze Fasulye Salatası


FINDIKLI TAZE FASULYE SALATASI

Yarım kg taze fasulye

2 adet kuru soğan

2 diş sarımsak

1 adet dolma biberi

1 adet kırmızı köz biberi

1 çay bardağı fındık

1 tatlı kaşığı tuz

5 çorba kaşığı zeytinyağı

Yarım limon

Fasulyelerin kılçıkları alınır, birkaç parçaya kesilir ve az suda haşlanır. Fasulye soğurken soğan yarım daire şeklinde doğranır ve soğanla ovulur. Biberlerin çekirdekleri çıkarılır, ince kıyılır. Sarımsak dövülür. Fasulye ve hazırlanan malzemeler karıştırma kabına konur. Zeitnyağı, limon eklenir karıştırılır. İri dövülmüş fındık serpilir.


Bu yazı 344 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak